2025年6月25日,平果市委常委、市人民政府副市長沈燕明,平果市大學園區(qū)黨工委書記、市大學園區(qū)管理服務中心黨組書記、主任羅麗瓊,平果市教育局總督學黃如彪,平果市大學園區(qū)管理服務中心副主任農(nóng)瀚翔,平果市馬頭鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所所長農(nóng)永強等一行蒞臨我校,對食堂食品安全及餐飲服務管理工作開展專項檢查監(jiān)督。我校校長助理梁善雅、后勤管理中心主任劉兆兵全程陪同檢查工作。
檢查伊始,領導組深入食堂后廚區(qū)域,對食材儲存庫房進行嚴格核查。領導組詳細質(zhì)詢食材采購渠道資質(zhì)、進貨查驗記錄及倉儲環(huán)境控制情況,強調(diào)務必嚴守食材準入關(guān)口,確保所有食材來源合規(guī)、質(zhì)量達標、可追溯。在食品加工操作區(qū),領導組對食材清洗、切配、烹飪等全流程進行現(xiàn)場督查,著重強調(diào)需嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范,強化從業(yè)人員安全意識,堅決防范交叉污染等風險隱患。


隨后,領導組對食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐具消毒設施運行情況及就餐區(qū)域安全管理進行全面檢查。領導組指出,就餐環(huán)境與餐具衛(wèi)生是保障師生健康的重要環(huán)節(jié),食堂須強化日常保潔與消毒消殺工作,構(gòu)建安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

領導組從監(jiān)管層面提出明確要求,督促食堂嚴格落實食品安全主體責任,健全完善各項管理制度,加強日常自查與隱患整改。

此次食堂檢查工作,充分彰顯了市人民政府及相關(guān)部門對校園食品安全工作的高度重視。學校將以此次檢查為契機,嚴格落實上級要求,完善管理體系,全面保障師生飲食安全,為學校教育教學工作有序開展提供堅實保障。

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